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Bodegas Exopto

Tom Puayubert

Bodegas Exopto es el proyecto personal de Tom Puyaubert en La Rioja. Procedente de Burdeos, su tierra natal, Tom llegó aquí a principios del 2000 como representante de una famosa...

Vino de Bodegas Exopto

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Bodegas Exopto

Bodegas Exopto es el proyecto personal de Tom Puyaubert en La Rioja. Procedente de Burdeos, su tierra natal, Tom llegó aquí a principios del 2000 como representante de una famosa tonelería francesa, pero su contacto diario con algunos de los mejores enólogos del país incrementaron su pasión por el vino, los viñedos y la cultura vitivinícola de La Rioja.

Fundada en el año 2003 junto a dos amigos, Bodegas Exopto es, desde entonces, un proyecto que elabora vinos con personalidad, siempre ensamblando las principales variedades riojanas: la garnacha, rica en fruta, la graciano, fresca, y la tempranillo, esencial por su gran aporte en estructura.

Bodegas Exopto está situada en Laguardia y es un buen ejemplo de ese acertado "ensamblaje" entre modernidad y tradición que tan bien ilustran los nuevos y diversos vinos de Rioja. Sus viñedos cuentan entre 30 y 90 años de edad y los depósitos de la bodega están hechos de roble o de hormigón, materiales tradicionales y nobles que permiten al vino expresarse y desarrollar una gran complejidad de aromas y sabores.

Territorio y viticultura

En bodegas Exopto explotan aproximadamente 24 Ha de viñedos repartidos en más de 30 parcelas situadas en Alfaro y Aldeanueva del Ebro (10ha de influencia Mediterránea, suelos arenosos con presencia de cantos rodados), Ábalos, San Vicente de la Sonosierra y Baños del Ebro (12 hectáreas de influencia Atlántica, suelos arcillo calcáreos).

Todos sus vinos se elaboran de viñedos trabajados de manera muy respetuosa con el medio ambiente, a través de prácticas biodinámicas para expresar al máximo el carácter de cada parcela.

Viñedos de Exopto en

Ubicación y contacto