Vin jaune

El vin jaune o vino amarillo es un vino típico de la región del Jura, elaborado únicamente con la variedad savagnin y embotellado en unas particulares botellas de 62 cl. conocidas con el nombre de clavelin. Es un vino que se cría bajo una capa de levaduras (o velo flor), como los finos y otros vinos tradicionales de Andalucía. Son grandes vinos de guarda, secos y muy complejos aromáticamente, con notas de frutos secos, pan tostado, miel, canela, caramelo... Ideales para acompañar aperitivos, mariscos, curry, quesos varios y muchos platos de cocina tradicional de la región. ¡Unos vinos extraordinarios, sin duda a conocer y que podrá comprar al mejor precio en Vinissimus!