Vino dulce italiano

Italia ofrece una amplia variedad de vinos dulces, tanto tintos como blancos, frizzantes y espumosos. Son famosos sus vinos passito, repartidos a lo largo y ancho del país, con las particularidades propias de cada zona: desde los passitos de Pantelleria en Sicilia, a los intensos reciotos en la Valpolicella o los vinos santos tradicionales de la Toscana y otras regiones. En el Piamonte, es difícil resistirse a la seducción de los moscatos de Asti, dulces frizzantes de ligera burbuja y refinado dulzor, o a los vivaces Asti spumante; dos vinos dulces de uva blanca que contrastan con los igualmente atractivos tintos dulces de la región, los seductores brachettos y los suntuosos dulces aromatizados barolos chinatos, ambos tintos pero tan distintos, o los sangue di Giuda de la vecina Lombardía. Los amantes del lambrusco tienen también su versión dulce en la región de la Emilia-Romaña, los lambruscos dulces. Sin olvidar los semidulces de cosecha tardía, algún que otros vino de hielo y vino de botrytis en el norte del país o los primitivos dulces en el sur. En Vinissimus encontrarán la mejor selección de todas estas delicias para disfrutarlos sorbo a sorbo, acompañando postres, veladas o por puro placer. ¡Pidan consejo a nuestro sumiller si no saben por dónde empezar!