Vino dulce italiano
Italia ofrece una amplia variedad de vinos dulces, tanto tintos como blancos, frizzantes y espumosos. Son famosos sus vinos passito, repartidos a lo largo y ancho del país, con las particularidades propias de cada zona: desde los passitos de Pantelleria en Sicilia, a los intensos reciotos en la Valpolicella o los vinos santos tradicionales de la Toscana y otras regiones. En el Piamonte, es difícil resistirse a la seducción de los moscatos de Asti, dulces frizzantes de ligera burbuja y refinado dulzor, o a los vivaces Asti spumante; dos vinos dulces de uva blanca que contrastan con los igualmente atractivos tintos dulces de la región, los seductores brachettos y los suntuosos dulces aromatizados barolos chinatos, ambos tintos pero tan distintos, o los sangue di Giuda de la vecina Lombardía. Los amantes del lambrusco tienen también su versión dulce en la región de la Emilia-Romaña, los lambruscos dulces. Sin olvidar los semidulces de cosecha tardía, algún que otros vino de hielo y vino de botrytis en el norte del país o los primitivos dulces en el sur. En Vinissimus encontrarán la mejor selección de todas estas delicias para disfrutarlos sorbo a sorbo, acompañando postres, veladas o por puro placer. ¡Pidan consejo a nuestro sumiller si no saben por dónde empezar!




De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d'Agosto 2022

San Marzano Primitivo Dolce Naturale 11 Filari 2022



Cascina Gilli Malvasia Castelnuovo Don Bosco 2023



Carole Bouquet Passito di Pantelleria Sangue d'Oro 2021 (0,5 L)




Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryé 2022




Gianni Doglia Moscato d'Asti Casa di Bianca 2023
ECO






Ricasoli Vin Santo Castello di Brolio 2011 (0,5 L)


Villa Poggio Salvi Moscadello Aurico 2006 (0,37 L)



Monte Tondo Recioto di Soave Nettare di Bacco 2012 (0,5 L)



Tenuta delle Ripalte Aleatico Alea Ludendo 2019 (0,37 L)

Moncaro Verdicchio di Jesi Passito Tordiruta 2011 (0,5 L)
