País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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La Fredat 2018

24,70

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

La Fredat es uno de los vinos más especiales de la bodega Casa Gran del Siurana, la bodega prioratina del grupo Perelada que nos ofrece desde un asequible, jugoso y goloso GR-174 a unos majestuosos Gran Cruor y Gran Cruor Caranyana, pasando por un delicioso Cruor. En esta ocasión, un monovarietal de garnacha, elaborado con una selección de las mejores uvas de garnacha de la finca que cede su nombre al vino: La Fredat, una viña de montaña cultivada en terrazas y laderas de suelos pizarrosos en Bellmunt del Priorat.

La uva se vendimia a mano y después de la fermentación y posterior crianza de doce meses en roble francés se convierte en un vino de color picota cubierto y nariz especiada, torrefacta y licorosa. Aúna todas las virtudes de los vinos del grupo Perelada, pues bajo la supervisión de Delfí Sanahuja, uno de los enólogos más reputados de España, se muestra sin complejos, y en contra de la moda imperante, como un vino en el que la madera juega un papel protagonista, preparándolo para un largo viaje en el tiempo. A los aromas torrefactos se suman los de corteza de árbol, mermelada de fresitas silvestres y menta.

En boca, La Fredat es equilibrado y goloso, y sus elegantes taninos le confieren una estructura aristocrática. Conviene decantar, pues crece mucho con la aireación.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Granate / Capa media / Limpio / Brillante
Nariz
Delicado / Profundo / Maduro / Aromas frutales / Fruta roja / Aromas florales
Boca
Redondo / Equilibrado / Goloso / Taninos suaves / Taninos elegantes

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Cordero asado / Liebre / Entrecot de buey

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
3 opiniones
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La bodega

Casa Gran del Siurana

Casa Gran del Siurana

La unión de dos fincas, Casa Gran y La Fredat, en el municipio de Bellmunt del Priorat y el nuevo proyecto de Perelada en tierras del Priorat. Casa Gran del Siurana es la nueva apuesta de esta gran bodega ampurdanesa en la zona, aunque no la primera, ya que Castillo de Perelada participó también de Cims de Porrera durante varios años. El motivo: estar presentes en las zonas donde se crían y elaboran los mejores vinos de Cataluña; la...

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