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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Elaborado a partir de cepas cultivadas en las fincas Miñoteira y Portela, sobre suelos graníticos. Vendimia realizada a mano incluyendo una selección de racimos sobre la misma cepa. Transporte de la uva a la bodega (5 minutos) a granel en tractores con cargas de menos de 1500kg para mantener la integridad de la uva. A la entrada de bodega se realiza un estrujado suave y se prensa en una prensa neumática semicerrada. El mosto dirigido a la elaboración de este vino nunca sobrepasa los 0.2 bar de presión. Sin trabajo de lías, los trasiegos se realizan en la fase lunar más adecuada para ello.

Consumo y conservación

10 ºC

Puntuación y premios

202092 PK
201993 PK
201891 PK
201692 PK
201593 PK
201491 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
Añada:

Viñedo

Fincas Miñoteira y Portela

SueloGraníticos