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Cantina del Glicine Barbaresco Marcorino 2015

Cantina del Glicine Barbaresco Marcorino

2015
Barbaresco (Italia)

Marcorino es un pequeño e histórico viñedo con cuyas uvas la Cantina del Glicine elabora el Barbares...

Otros formatos y añadas

26,55

/ bot. 0,75 L

Descripción de Cantina del Glicine Barbaresco Marcorino 2015

Tipo

Vino Tinto

Origen

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Marcorino es un pequeño e histórico viñedo con cuyas uvas la Cantina del Glicine elabora el Barbaresco Marcorino que la ha hecho célebre. Situadas en la cima de una colina azotada por el viento, las cepas de nebbiolo crecen expuestas al sudeste y sudoeste, hundiendo sus raíces en suelos blanquecinos, ricos en potasio, y dando lugar a unas uvas que maduran sin interrupción y en perfecto estado sanitario.

La produccción del vino es extremadamente limitada, alrededor de 3.000 botellas, y sigue una esmerada elaboración artesanal. Tras la recolección manual de las uvas y la fermentación del mosto, el vino pasa a madurar en botas de roble de Eslavonia y en barricas de tostado medio, durante un total de 24 meses y bajo las bóvedas centenarias de la bodega subterránea, sin duda unas de las más pintorescas que pueden encontrarse en las Langhe.

El Barbaresco Marcorino se presenta con un clásico color granate y emana en la copa notas de frutos rojos (fresas salvajes), pimienta y clavo de olor, todas ellas envueltas en un fondo balsámico. Un bouquet intenso, complejo y elegante al mismo tiempo.

En boca destaca el vigor de sus taninos finos pero firmes, su jugosidad y su tensión. De trago limpio y sencillo, su calidad y nobleza es fácilmente apreciable tanto por los paladares más experimentados como por los más noveles.

Maridajes

Arrosti di carne / Ravioli d'anatra / Agnolotti al brasato / Castelmagno

Notas de cata

  • Vista:Rosso granato
  • Nariz:Varietale / Speziato / Fragolina di bosco / Note balsamiche
  • Boca:Elegante / Polposo / Carezzevole / Tannino vivace

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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por: Ric2010 (21 sept.) - Añada 2015

Marcorino star

Rubino profondo, frutti rossi cuoio liquirizia, tannini fini, elegante e lungo. Nota iodata destinata a marcare più chiaramente il Cru con l’evoluzione in bottiglia. Dal suo splendido 1985 in poi Marcorino non delude mai.