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Calcarius Puglia Rosso Troiabomb 2018

Calcarius Puglia Rosso Troiabomb

2018
Puglia (Italia)
ECOLÓGICO

Co-fermentación espontánea de uvas blancas y rojas con 5 días de maceración en las pieles. La delica...

18,20

/ bot. 0,75 L

Descripción de Calcarius Puglia Rosso Troiabomb 2018

Productor

Graduación

10,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Co-fermentación espontánea de uvas blancas y rojas con 5 días de maceración en las pieles. La delicada profusión de aromas florales y frutas rojas se entrelaza con una sorprendente salinidad marina. Precioso acabado de hierbas y mar.

Elaboración

ECOLÓGICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

    Calcarius

    Calcarius

    Calcarius, "los vinos de la piedra caliza". El nombre de la bodega no podría ser más acertado, porque ciertamente la región de Gargano, al norte de Puglia, se destaca por la riqueza calcárea de sus suelos. Es aquí, en el municipio de Apricena, donde la enóloga Valentina Passalacqua y Danilo Marcucci han dado inicio a este proyecto, en la mejor zona de una región cuyas posibilidades vinícolas aún no han sido del todo expresadas. Con 45 hectáreas de viñedos, expuestos princi...

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