| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
El Nù Litr Rosso se deja fermentar espontáneamente tras una maceración de cinco días con las pieles en tinas abiertas y no se somete a ningún tipo de filtración. Un negroamaro selvático y auténtico, denso y especiado, muy elegante, con un tanino pulido que cierra el paladar dejando un claro recuerdo de mar. Un vino terriblemente cotidiano, asombrosamente goloso. Criado solo en acero para deslumbrar en boca.
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo rubí |
|---|---|
Nariz | Fruta roja / Notas especiadas |
Boca | Fresco / Taninos agradables / Equilibrado |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Suelo | Calcáreo |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
| Orientación | Suroeste |
| Superficie | 45,00 hectáreas |
La bodega
Calcarius
Calcarius, "los vinos de la piedra caliza". El nombre de la bodega no podría ser más acertado, porque ciertamente la región de Gargano, al norte de Puglia, se destaca por la riqueza calcárea de sus suelos. Es aquí, en el municipio de Apricena, donde la enóloga Valentina Passalacqua y Danilo Marcucci han dado inicio a este proyecto, en la mejor zona de una región cuyas posibilidades vinícolas aún no han sido del todo...
