Ifavine Decantador Inteligente iSommelier Black

Tras el gran éxito de la versión profesional, Ifavine presenta ahora una versión más asequible de su decantador inteligente: iSommelier Black, un nuevo modelo con la misma eficacia y casi tan rápido como el modelo profesional en la aceleración del proceso de aireación del vino. La nueva versión Black apenas disminuye su rapidez respecto al anterior modelo Pro y sigue siendo 40 veces más rápido que el método tradicional de aireación del vino. Esta nueva versión tampoco incluye las aplicaciones de control remoto que en la versión Pro permitían conservar el historial de decantación y consultar online las sugerencias de productores, sommeliers y otros usuarios, pero a cambio, el precio del nuevo modelo lo hace mucho más asequible a un público más amplio.

El Decantador Inteligente iSommelier Black es la solución a las prisas, su mejor aliado en una cata improvisada, el mago que convertirá la aspereza de los taninos en una textura sedosa y que activará, al mismo tiempo y en pocos minutos, el sinfín de aromas y matices que se esconden en cada botella. ¿Tiene una cena importante esta noche pero no el tiempo para decantar los vinos previamente? iSommelier Black será su solución: optimiza el proceso de decantación en escasos minutos... ¡la forma más inteligente de corresponderse con el rápido ritmo de la vida moderna y un instrumento innovador y eficaz al servicio de la degustación y del vino!

El Decantador Inteligente iSommelier Black es un producto del Grupo Ifavine, una compañía multinacional especializada en equipos inteligentes con tecnología de internet, comprometida con los profesionales y amantes del vino para ayudarles a descubrir nuevas maneras de disfrutar mejor de la cata de vinos. El iSommelier Black, del mismo modo que el modelo profesional iSommelier Pro, está dotado de un complejo sistema de filtros que limpian el mismo aire del ambiente de toda impureza, antes de introducirlo en el vino con un flujo purificado y con una alta concentración de oxígeno. De una forma totalmente natural, sin adición de ningún producto químico ni aditivo alguno. Tanto con el iSommelier Black com con iSommelier Pro, el oxígeno se introduce en el vino desde la base del vaso decantador y toma contacto con la totalidad del líquido de una forma muy uniforme, consiguiendo una aireación rápida y muy eficiente que realza los aromas y sabores del vino, suaviza la posible rugosidad o aspereza de los taninos e incluso reduce el dióxido de azufre que contiene el vino, así como el dióxido de carbono y otros contaminantes existentes en el aire que nos rodea.

Una nueva experiencia de cata y sin duda una excelente inversión para profesionales y grandes amantes del vino. Disfrute de sus vinos favoritos con una decantación óptima en apenas unos minutos y... si le apasionan los destilados, ¡es igualmente eficaz con whiskies, brandies y rones!

RECOMENDACIONES DE USO: Es importante verter el vino en el decantador con sumo cuidado para evitar que los posibles sedimentos de la botella caigan en el vaso de decantación del aparato ya que, al recibir el flujo de oxígeno, la partículas del poso se distribuirían por todo el vino. Una vez finalizado el tiempo de oxigenación, es conveniente también esperar un minuto antes de servir la primera copa. Y si al realizar una primera oxigenación el vino se muestra todavía algo cerrado o no es lo suficientemente amable, apliquen medio minuto más. Cada vino requiere su tiempo y su experiencia de cata le irá indicando el tiempo más adecuado. Utilicen el Decantador Inteligente iSommelier Black para todo tipo de vinos, blancos, tintos e incluso espumosos, de precio moderado o grandes vinos, y también con destilados. Sólo no se recomienda utilizarlo para vinos históricos o vinos evolucionados.