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Núria Claverol Gran Reserva Allier 2014

Núria Claverol Gran Reserva Allier

2014
Cava (España)

Cava elaborado siguiendo el método Champenoise, y con unas de las variedad típicas del champagne, la...

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27,35

/ bot. 0,75 L

Descripción de Núria Claverol Gran Reserva Allier 2014

Tipo

Cava Gran reserva

Denominación de origen

Cava (España)

Uvas

Chardonnay y Pinot noir

Productor

Sumarroca

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2014

Valoración

Cava elaborado siguiendo el método Champenoise, y con unas de las variedad típicas del champagne, la chardonnay.

El resultado un cava elegante, diferente y con un sabor muy especial, que le condece su estancia en barrica, que aunque no es mucha, si es suficiente para conseguir el toque deseado.

Embutidos / Quesos / Pescado azul / Carnes blancas / Aves / Platos de pasta / Verduras / Guisos de carne / Ahumados / Entrantes fríos / Barbacoas

  • Vista:Brillante / Amarillo / Pálido / Burbuja fina y lenta
  • Nariz:Notas tostadas / Notas varietales / Notas de crianza / Complejo / Intensidad alta
  • Boca:Estructurado / Notas minerales / Sabroso / Frutal / Notas de crianza / Vainilla / Refrescante / Final agradable

Sumarroca

Sumarroca

Los orígenes viticultores de la familia Sumarroca se sitúan en la localidad de Llimiana, en la comarca leridana del Pallars Jussà, donde varias generaciones se dedicaron ya al cultivo de la vid. A principios de los años 80 se trasladan al Penedès, y en 1999 compran la antigua finca del Marquès de Monistrol, la más extensa de la D.O. Penedès (403 ha.), hoy denominada Finca Sumarroca.