Llopart Original 1887 Cava de Paraje 2011

Vino espumoso gran reserva Cavas Llopart Cava (España) Parellada, Xarel·lo y Macabeo Agricultura ecológica Precio: 34,30 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Llopart Original 1887 Cava de Paraje 2011

Tipo:
Vino espumoso gran reserva
Productor:
Cavas Llopart
Denominación de origen:
Cava (España)
Uvas:
Parellada, Xarel·lo y Macabeo
Botella:
0,75 L
Graduación:
11,5%

Llopart Original 1887 Cava de Paraje 2011
Anverso y reverso

Valoración:

En conmemoración del 125 aniversario de su primera botella de cava, y reproduciendo la etiqueta original del año 1887, Llopart Original 1887 Gran Reserva Brut Nature ha sido elaborado según la metodología más tradicional a partir de las uvas procedentes de los viñedos L'Alzina, Pere de Can Ros y Isidoro, todas ellas de entre 55 y 60 años de edad y de escasa producción. Desde la añada 2011 ha sido reconocido como Cava de Paraje Cualificado.

El resultado es un cava de color oro viejo con reflejos cristalinos y burbujas muy finas y perfectamente fusionadas. Se caracteriza por una profundidad aromática en la que destacan la fruta blanca madura, la piel de naranja y la presencia de notas de crianza (brioche, tostados, mantequilla, frutos secos...). Cremoso, muy amplio, de gusto potente y acidez redondeada. Postgusto delicado, persistente y con delicadas pinceladas que le aportan gran complejidad.

Viñedo:
Nombre:
Les Flandes dels Casots
Edad de la viña:
Entre 65 y 55 años
Orientación:
Norte
Rendimientos:
Rendimientos muy bajos
Elaboración:
Período de crianza:
72 meses
Producción:
3560 botellas
Cata:
Vista:
Oro viejo / burbuja fina y persistente / reflejos cristalinos
Nariz:
Fruta blanca madura / piel de naranja / notas de crianza / brioche / mantequilla / notas tostadas / frutos secos
Boca:
Acidez bien integrada / potente / notas varietales / notas de crianza / amplio
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 6ºC y 8ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Llopart Original 1887 Cava de Paraje 2011

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Cavas Llopart

Cavas Llopart
* Cavas Llopart

Cava, España

Ex Vite Vita. 'De la vid viene la vida', la definición de una bodega arraigada a la tierra y con siglos de tradición.

Consagrados en exclusiva a la vitivinicultura desde el siglo XVIII, aunque dedicados al cultivo de la viña ya desde 1385, Llopart es hoy en día un nombre...

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