Celler Credo

En el Celler Credo, el proyecto de vinos tranquilos del equipo de Recaredo, se definen como defensores de la bio (vida) y la dinámica (movimiento). Se mueven por unos valores que nos acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes del Penedès de los que forman parte. Asumen el compromiso de elaborar vinos blancos de terruño, sin fertilizantes químicos, ni pesticidas ni herbicidas. Vinos que se sinceran y se erigen en cronistas de una historia sensorial genuina y sin artificios. Un diálogo entre el hombre, la variedad y la tierra; un diálogo con mucho que decir y nada que ocultar.

Firmes defensores de la variedad xarel·lo, como novedad nos traen algunas apuestas para redescubrir y explorar otras de las variedades tradicionales de la zona como son el macabeu, la parellada y la malvasía. Can Credo inicia una gama de vinos de gran calidad, con el rigor y buen trabajo a que nos tiene acostumbrados esta familia, aunque lamentablemente son producciones muy limitadas y no siempre tenemos las botellas que querríamos.

Todos los viñedos de Can Credo han sido cultivados según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, y están inscritas en el registro del Consell Català de Producció Agrària Ecológica (CCPA) y en le registro de certificación biodinámica Demeter.