| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Cubierto / Capa alta |
|---|---|
Nariz | Franco / Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta madura / Notas lácteas / Toffee / Notas especiadas |
Boca | Potente / Elegante / Equilibrado / Carnoso / Frutal / Final largo |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Asados / Carnes rojas
Puntuación y premios
| 2020 | 92 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 90? PK | |
| 2017 | 90? PK | |
| 2016 | 92 PN | |
| 2015 | 91? PK | |
| 2014 | 92 PK |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 16 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro procede de una familia de viticultores, es enólogo por tradición y por vocación, y tras ocho años aportando su toque personal a los vinos de la bodega familiar emprende su propio proyecto ofreciendo, a partir de la añada 2013, dos gamas de vinos bien diferenciadas: Cueva de Lobos, una serie de vinos que define como divertidos, aromáticos y de corte moderno, y Viuda Negra, con la que pretende recuperar viejos viñedos de la zona y ofrecer la máxima calidad de...
