| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
| Producción | 35.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Tinita es un verdejo serio elaborado con uvas plantadas en suelos calizo-arenosos muy pobre en un clima continental extremo. El 75% de la uva fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, tras una maceración de 10 horas, prensado y desfangado, con una posterior crianza con sus lías. El 25% restante fermenta en barrica de roble tras una maceración, prensado y desfangado, con una posterior crianza de 3 meses, con batonnages periódicos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Oro intenso |
|---|---|
Nariz | Melocotón / Nectarina / Hinojo / Avellanas |
Boca | Suave / Amargoso / Fresco / Elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridajes
Aperitivos / Pescado al horno / Sushi
Puntuación y premios
| 2018 | 91 PK |
|---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Suelo | Calizos / Arenoso |
|---|---|
| Clima | Continental |
| Superficie | 8,00 hectáreas |
La bodega
Soto y Manrique
Después de 25 años en el mundo del vino de calidad, participando y colaborando con numerosos proyectos vitivinícolas a nivel nacional e internacional, Jesús Soto decide poner en marcha su proyecto de viñas y elaboración de vinos en el año 2013 con el nombre de los apellidos de su familia Soto y Manrique. En el año 2016 SotoManrique se asienta en Cebreros, empieza a comprar viñedos, actualmente unas 20 hectáreas...
