La Zorra Garnacha Calabrés 2017

Vino tinto joven con crianza Vinos La Zorra Sierra de Salamanca (España) Calabrés Novedad 90 Parker 91 Peñín Precio: 19,60 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Plazo de expedición para más botellas: 5 días

19,60 € botella de 0,75 L

Descripción de La Zorra Garnacha Calabrés 2017

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Vinos La Zorra
Denominación de origen:
Sierra de Salamanca (España)
Uvas:
Calabrés
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,0%

La Zorra Garnacha Calabrés 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Vino tinto de la escasa variedad Calabrés o Garnacha Calabresa, clon exclusivo de la Sierra de Francia, procedente de tres viñas en dos parajes distintos, sobre suelos pizarrosos y graníticos. Maduró 5 meses en barrica francesa antes de su embotellado y pasó 12 meses en jaulón volteado antes de su puesta en el mercado para afinarlo completamente.

Vino tinto de intensidad media de color rojo cardenalicio con ribetes burdeos. Limpio y brillante. En copa presenta un carácter balsámico con aromas a caqui y pimienta. Pleno y maduro. Entrada potente y compleja con una mezcla de sensaciones táctiles que hacen vibrar las papilas gustativas y alegran el paladar. Vino ágil con una acidez equilibrada, en el retrogusto aparecen reminiscencias a tabaco picado y clavo. Persistencia media-alta con una sensación muy positiva.

Elaboración:
Envejecimiento:
Criado durante 5 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado. Posterior estancia durante 12 meses en jaulón volteado.
Cata:
Vista:
Rojo cardenalicio / burdeos / limpio / brillante / intensidad media
Nariz:
Aromas frutales / notas balsámicas / notas especiadas / maduro
Boca:
Potente / complejo / vibrante / acidez equilibrada / notas especiadas / tabaco / clavo / largo / persistente
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 15ºC y 16ºC

Vinos La Zorra

Agustín Maillo / Juan Ramón Hernández
* Agustín Maillo / Juan Ramón Hernández

Sierra de Salamanca, España

Olga Martín y Agustín Maillo, son socios y dueños de la bodega, nacidos en la Sierra de Francia, llevan el vino en su ADN. Es algo con lo que se crece en la sierra y que está en su formación cultural. Este proyecto nace como tributo a sus antepasados y...

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923 428 042


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