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La Mateo Parcelas Singulares 2015

La Mateo Parcelas Singulares

2015
90
PEÑÍN

Origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

34,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de La Mateo Parcelas Singulares 2015

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Maridajes

Carnes rojas / Estofados / Cordero asado / Cochinillo asado / Carnes a la brasa / Caza / Steak tartare

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:18 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Clarificación y filtración:No filtrado

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Capa alta / Rojo rubí
  • Nariz:Notas tostadas / Notas minerales / Intensidad alta / Tabaco / Ciruelas / Arándanos / Aromas frutales / Tinta china / Fruta negra compotada
  • Boca:Equilibrado / Complejo / Sedoso / Largo / Amplio / Aterciopelado / Final agradable

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:18 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

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