País de destino:
España
Idioma
CARRITO
¡Hasta el 40% en 10.000 vinos!31h 58m 25s
Joseph Voillot Bourgogne Pinot Noir 2016

Joseph Voillot Bourgogne Pinot Noir

2016
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34,40

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

El Bourgogne Pinot Noir de Joseph Voillot es un vino glicérico, de lágrima lenta e intensa, y tipicidad en forma de aromas de bosque y pequeñas flores rojas. Uno intenta sin demasiadas esperanzas aproximar la nariz a la copa sin cerrar los ojos, pero el esfuerzo resulta del todo infructuoso, pues las viñas viejas de Joseph Voillot trasladan todo su carácter a cada gota de este excepcional vino tinto. Se sienten en él la vida de las cepas y de las uvas, la fuerza del suelo y la magia de los lugares privilegiados, como si el vino quisiera rememorar al desaparecido Joseph, recordando su sabiduría y estima por la tierra. Tiene la frescura y la vida necesarias para mirar hacia el futuro con confianza, pero también la redondez y la amabilidad para garantizar placer inmediato. El manto oscuro de la pinot noir añade el toque de misterio a un vino soberbio, especiado y vibrante; las cepas de más de 50 años de Volnay y Beaune, el peso y la pureza.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Paté de caza / Pato asado / Pularda

Opiniones de nuestros clientes

2,5/5
2 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianzaEntre 16 y 18 meses
Edad de las barricasMayoritariamente usadas
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Domaine Joseph Voillot

El Domaine Joseph Voillot esta situado en Volnay, pequeño pueblo típico de la Borgoña, a 5 km de la población de Beaune. Su explotación agrícola, de unas 10 Ha, se extiende a través de los territorios de Volnay, Pommard, Meursault y Beaune. De las 35 parcelas en que se dividen las 10 Ha de viñedo propio, Joseph Voillot nos ofrece 17 denominaciones diferentes.

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