Domaine de l'Écu

Guy Bossard, quinta generación de vignerons en la zona de Muscadet Sèvre Et Maine, es quien regenta este domaine. Pionero en la viticultura orgánica desde 1975 y actualmente convertido en la biodinámica certificada por Demeter desde 1998, trabaja 25 hectáreas de viñedo según el tipo de suelo y su buena reputación viene de ofrecer vinos de calidad que expresan el terruño de donde provienen.