| Tipo | Cosecha tardía |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 16,0% |
| Producción | 1600 botellas |
Coca i Fitó d'Ambre
(0,37 L)0,37 L
FORMATO
PEQUEÑO
92
DECANTER
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Ámbar / Reflejos caoba / Claro / Brillante |
|---|---|
Nariz | Fruta pasificada / Ciruelas pasas / Orejones / Miel / Piel de naranja / Manzana / Almendras tiernas |
Boca | Dulce / Refrescante / Con carácter / Frutos secos / Crujiente / Almendra / Dátiles / Toffee / Miel / Piel de naranja / Higos secos / Fruta confitada / Buena acidez / Largo / Untuoso / Equilibrado |
Consumo y conservación
12 ºC
Maridajes
Pato a la naranja / Como aperitivo / Quesos cremosos / Quesos azules / Aves / Carnes blancas / Carnes con salsas cremosas / Carnes rojas / Confit de pato / Foie / Pavo / Membrillo
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 35 y 80 años |
|---|---|
| Suelo | Calcáreo / Arcilloso |
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
Coca i Fitó
Los hermanos Coca i Fitó (Toni y Miquel), originarios del Alt Penedès, hijos de agricultores y criados entre viñedos, empezaron en el año 2006 la elaboración propia de vinos singulares, vinos de corte moderno, elaborados a partir de una selección de uva de distintos viñedos y con una composición mineral variada, vinos que combinan la mineralidad del terruño con la esencia de uvas como la garnacha, la cariñena...
