| Tipo | Vino rosado criado en barrica |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
| Producción | 2200 botellas |
Ficha técnica
El vino
Chivite Las Fincas Rosado Barrica es el tercer vino resultado de la colaboración entre Julián Chivite y Arzak. Este exclusivo rosado, de producción limitada y numerada, es la máxima expresión de la Finca de Legardeta. La extracción del mosto en flor perfecto hacen de este vino un gran rosado, que por su cuerpo, frescura y complejidad lo sitúan a la altura de los grandes rosados provenzales.
Su frescor y acidez equilibrada indican que podría consumirse como un vino blanco pero su untuosidad y complejidad permiten acompañar el vino con platos más potentes como una carne blanca o pastas.¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Piel de cebolla / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Complejo / Fruta amarilla / Cítricos / Frutos del bosque / Hierbabuena |
Boca | Sedoso / Graso / Envolvente / Acidez equilibrada |
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
Maridajes
Carnes blancas / Platos de pasta / Arroces
Puntuación y premios
| 2018 | 92 PK |
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PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 10 meses |
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La bodega
Chivite
Con unos orígenes que se remontan a 1647 y más de 11 de generaciones de viticultores a sus espaldas, J. Chivite Family Estates, Bodegas Chivite, Grupo Chivite o Chivite, es, con uno u otro nombre, la gran bodega clásica de Navarra, una de las dinastías con mayor historia de España y una bodega con firma que se ha convertido en un sinónimo de madurez, elegancia y saber hacer. La trayectoria de la bodega se vio impulsada en 1860 con la demanda de sus vinos durante la crisis...
