Ca' del Baio Langhe Nebbiolo Red Label

Un Nebbiolo fresco y muy bebible, como Nebbiolo puede dar en viñedos más jóvenes cuando son cuidadosamente mantenidos hacia la madurez. Obtenido de una selección de uvas de diferentes viñedos, retoma una tradición productiva nunca olvidada. Color rojo granate con reflejos rubí; Aroma fragante de flores secas y aroma de geranio, con ligeras notas afrutadas que recuerdan a la frambuesa; Sabor seco, cálido, suave, ligeramente tánico y muy bebible. Va bien con embutidos frescos y quesos ligeramente condimentados, con pasta a la italiana con ragú, pero también con carnes rojas más sencillas, preparadas en hamburguesas o carpaccio de ternera.