| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
El schiava de Ansitz Rynnhof es un tinto del Alto Adigio de carácter ligero y baja tanicidad, con un color entre rubí claro y rubí brillante. Es de sabor agradablemente suave y afrutado, con un ligero fondo de almendras amargas y cerezas. Los vinos de schiava son el clásico maridaje de la cocina surtirolesa, acompañan perfectamente muchos platos tradicionales y sobre todo las cenas rápidas o los aperitivos a base de carnes ahumadas, embutidos y quesos. Ideal también para copeo.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí |
|---|---|
Nariz | Almendras amargas / Afrutado |
Boca | Fresco / Placentero / Crujiente |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Speck / Quesos
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Ansitz Rynnhof
La historia de Rynnhof se remonta a la Edad Media. La denominación de origen "an der Rynnen" aparece por vez primera sobre un documento del 1438. En Rynnhof la producción de vino se realiza de un modo natural y artesanal desde la cepa hasta el embotellado. Desde el año 2011 los viñedos se trabajan respetando los criterios de la agricultura ecológica. La vendimia dura desde principios de septiembre hasta la mitad de octubre. Luego comienza el...
