Albamar Fusco
2018Descripción de Albamar Fusco 2018
Valoración
El incansable Xurxo Alba se propuso elaborar un vino tinto en de las montañas de la Ribeira Sacra, concretamente en La Chantada, la zona más fresca de la Ribeira. El resultado: un vino desnudo y sin madera, fresco y sedoso de suelos graníticos.
Maridajes
Pescado azul / Verduras a la brasa / Carnes a la brasa
Viñedo
- Edad de la viña:Entre 30 y 40 años
- Suelo:Arcilloso / Graníticos
- Clima:Continental con influencia atlántica
- Rendimientos:Rendimientos bajos
Notas de cata
- Vista:Reflejos púrpura / Rojo cereza
- Nariz:Fruta roja / Notas florales / Especias / Balsámicos
- Boca:Fresco / Sabroso / Ligero / Acidez bien integrada
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 13 ºC y 15 ºC
- Decantación:No es necesario decantar
Bodegas Albamar
Bodega familiar ubicada en el municipio de Cambados, Pontevedra, que comenzó su recorrido hace aproximadamente 25 años. Corría el año 2006 cuando Xurxo Alba Padín, uno de los hijos de la familia, tomó las riendas del negocio familiar y le dio el impulso necesario para convertir a esta pequeña bodega en toda una referencia de los albariños de calidad. La crisis económica llevó a Xurxo Alba a abandonar su ocupación como enólogo consultor y a centrarse en el trabajo en sus pr...
