Aegerter Bourgogne Pinot Noir 2019 · Comprar por 23,50 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Aegerter Bourgogne Pinot Noir 2019

Aegerter Bourgogne Pinot Noir

2019
Un borgoña clásico a la vez que moderno

23,50

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

El Aegerter Bourgogne Pinot Noir nos ofrece la posibilidad de conocer un borgoña genérico y, a su vez, una creación original de una bodega que ha sabido demostrar que es posible elaborar vinos de perfil moderno que reflejen igualmente la nobleza de la pinot noir y el carácter extraordinario de la Borgoña. Y todo ello sin contar con una larga tradición de generaciones a sus espaldas; eso sí, con un gran respeto por la naturaleza y el viñedo. Un vino accesible, amable y con mucha fruta dulce, un pinot noir jugoso para disfrutar en cada trago.

¿A qué sabe este vino?

De color púrpura que cambia a rubí con la edad. En nariz emergen aromas a pequeños frutos rojos y negros (cerezas, grosellas y arándanos). En boca, muestra una hermosa untuosidad y un buen volumen. Es vivo y fluido, con un cuerpo de media estructura sustentado sobre unos taninos perfectamente maduros. Tras cada sorbo asoma un recuerdo a pimienta negra envuelto en suculenta fruta y una fina acidez que le augura un gran futuro.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo púrpura / Ribete rubí
Nariz
Fruta roja / Fruta negra / Ciruelas / Pimienta
Boca
Estructurado / Vivo / Taninos maduros / Con volumen

Consumo y conservación

Servir entre 14 y 16 °C en copa estilo Borgoña. Recomendamos una breve decantación. Tiene un potencial de envejecimiento superior a los 10 años.

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Pôt-au-feu y quesos tipo Gouda.

sopas-y-cremas
Sopas y cremas
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
arroces
Arroces
semicurat
Quesos semicurados

Puntuación y premios

201816 JR
201616 JR
JR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Jancis Robinson

Cask sample. Smells almost biscuity – reminds me a bit of Jammie Dodgers! Super-sweet fruit, super-juicy, packed with strawberries and blueberries and raspberries and blackcurrants. Fun, singing it's heart out, not remotely complex but it's so damn cheerful and charming that it doesn't need to be!

— Tamlyn Currin (9/4/2019)JancisRobinson.com Añada 2018 - 16 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Vendimia manual. Las uvas se despalillan y luego se colocan entre 2 y 4 días en depósitos de acero inoxidable para la maceración prefermentativa. La fermentación se realiza en cubas y la crianza en demi-muids de 2 vinos durante 8-12 meses.

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianzaEntre 8 y 12 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo
ClimaContinental

La bodega

Jean-Luc y Paul Aegerter

Jean-Luc y Paul Aegerter

Jean-Luc y Paul Aegerter, padre e hijo eligieron libremente dedicarse con la misma pasión al viñedo y sus vinos, no como herencia sino creándolo desde su inicio, aportando sus propios conocimientos. Estas personas apasionadas son lo suficientemente atrevidas como para dejar el camino trillado y ofrecer a todos los consumidores, principiantes y expertos por igual, selecciones cuidadosamente seleccionadas, nuevas mezclas y diferentes botellas. Sus vinos...

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