Vino de Montilla-Moriles
La Denominación Montilla-Moriles se sitúa en el sur de la provincia de Córdoba y, aunque sus vinos pueden confundirse a veces con los de Jerez, debido a que también se elaboran por el tradicional sistema de soleras y criaderas, son bastante distintos. Son vinos muy aromáticos, de textura aterciopelada y fondo avellanado, caracterizados por estar elaborados con uvas de pedro ximénez principalmente, una uva muy rica en azúcares.
Sopla Poniente Fino en Rama Cerro del Majuelo 50cl (0,5 L)
Montilla-Moriles
La Denominación Montilla-Moriles se sitúa en el sur de la provincia de Córdoba y, aunque sus vinos pueden confundirse a veces con los de Jerez, debido a que también se elaboran por el tradicional sistema de soleras y criaderas, son bastante distintos. Son vinos muy aromáticos, de textura aterciopelada y fondo avellanado, caracterizados por estar elaborados con uvas de pedro ximénez principalmente, una uva muy rica en azúcares.
Existen tres tipos básicos de vino de Montilla: jóvenes afrutados, de crianza y generosos. Y según la maduración encontraremos finos, amontillados y oloroso. Originario de la zona encontramos el dulce pedro ximénez, elaborado con esta variedad de uva, y cada vez más popular.
El clima es mediterráneo con un cierto carácter continental, aunque no muy acusado, por ser seco y semiárido. Los veranos son largos, cálidos y secos. Los inviernos son cortos y fríos.
- Avda, José Padillo Delgado, s/n 14550 Montilla
- +34 957 652 110
- consejo@montillamoriles.es
- http://www.montillamoriles.es/
