| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Cava elaborado a partir de uvas ecológicas, de chardonnay y pinot noir, cultivadas entre 150 y 300 metros de altitud.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Reflejos dorados / Burbuja fina y persistente |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta blanca madura / Fruta roja / Aromas florales / Nuez / Notas salinas / Notas minerales |
Boca | Equilibrado / Estructurado / Aromas frutales / Fruta madura / Frutos secos / Acidez bien integrada / Notas de crianza / Sabroso / Final agradable / Largo |
Puntuación y premios
| 2012 | 91 PK | |
|---|---|---|
| 2010 | 90 PK | 93 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Vidrio |
|---|---|
| Período de crianza | 36 meses |
Viñedo
| Suelo | Franco-arenoso |
|---|---|
| Orientación | Sureste |
La bodega
Alta Alella
En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales...
