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Sicus Celler

Sicus CellerSicus Celler

En un bello y recóndito paraje del Penedès tarraconense, al amparo del Massís de Bonastre, Eduard Pié cuida cada una de sus cepas como si de hijos se tratara. Con tanto mimo como exigencia, las observa y aprende de ellas para interpretarlas con el máximo respeto, buscando la pureza de sus frutos. Su discurso es personal e innegociable, para Edu, la acidez es clave en el vino y sin ella, los vinos se tornan planos y se marchitan. La tierra es también crucial, tanto, que apuesta por fermentar y criar sus mejores vinos en grandes tinajas de barro enterradas en medio del viñedo que dio los frutos para su elaboración. Los vinos de Sicus son ágiles y tensos, minerales y muy particulares, rebosantes de luz y elaborados siempre con variedades tradicionales en la zona, la mejor manera de transmitir con cada añada la sensibilidad mediterránea.

  • EnólogoEduard Pié

Todos los vinos de Sicus Celler

3,9/5
(Basado en 7 opiniones sobre 11 vinos)

Sicus Cartoixà Àmfora 2018

16,90

16,06

Sicus Malvasia Àmfora 2018

18,50

17,58

Sicus Sumoi "Àmfora" 2018

18,95

18,00

Sicus Cru Marí Vermell 2012

21,50

20,42

Sicus Xarel·lo Brisat 2018

17,50

16,63

Agotado

Sicus Acidity Lovers 2017

12,95

12,31

Sicus Cru Marí 2010

23,95

22,75