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Lagar de Isilla

Lagar de IsillaLagar de Isilla

Bodegas "El Lagar de Isilla" nace en el año 1.995 tras un ambicioso proyecto de reformar la bodega histórica del siglo XV de Aranda de Duero. Esta antigua bodega esta compuesta por una serie de galerías subterráneas, excavadas bajo el casco viejo de la población, a 12 m. de profundidad con una temperatura de entre 12 y 14 ºC y una humedad constante del 85 %.

Actualmente la bodega de elaboración se ubica en una finca del año 1.890 de estilo colonial, en la población de La Vid.

Cuentan con 40 hectáreas de viñedo, de las cuales 30 son de viñedo joven y 10 de viñedo viejo (60 - 90 años). Estos viñedos estan ubicados en los términos de La Vid y San Juan del Monte, entre 828 y 840 m. de altitud, en suelos pobres de gravas, arcillas y arenas. Su cultivo predominante es de tempranillo, aunque destinan tres hectáreas a cabernet sauvignon, una hectárea a merlot y media hectárea a viñedo experimental con doce variedades de uva diferentes.

  • Viñedo propio:40
  • EnólogoAntonino Izquierdo - María Sevilla