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Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale 2015

Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale

2015
3
GAMBERO ROSSO

Un antiguo monasterio benedictino es el origen de Torrevento, una de las bodegas más representativas...

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13,50

/ bot. 0,75 L

Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale 2015

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Un antiguo monasterio benedictino es el origen de Torrevento, una de las bodegas más representativas de Puglia y de la calidad de sus vinos. Cercana al Castel del Monte, una fortificación medieval construida por Federico II de Suabia con las espléndidas rocas del territorio, Torrevento trabaja desde 1920 en la revalorización y recuperación de las variedades autóctonas de esta comarca, dedicando un especial cuidado y consideración a las características de este extraordinario terroir.

El paisaje del lugar, dominado por la piedra caliza y la toba, y la austeridad del clima, seco y mediterráneo en verano y especialmente rígido en invierno, conforman la tipicidad del sur italiano y dan lugar a unos vinos de espléndida elegancia. Vinos cuya potencia deriva de una uva rica, madura, con cuerpo y con nervio.

La gama de vinos de Torrevento es amplia y refleja perfectamente el minucioso cuidado por las variedades indígenas, que son vinificadas sabiamente en botas y barricas de roble para destacar su gentileza y potencia. Las selecciones exhaustivas, los bajos rendimientos y una conducción sostenible de los viñedos son los ingredientes que dan lugar a unos vinos de nero di Troia de increíble finura, deliciosos y versátiles.

El Vigna Pedale seduce ya a primera vista con su alta y profunda capa, de intenso color granate. En nariz desprende deliciosos aromas de especias dulces, pimienta verde y flores secas, sobre un fondo de ciruelas pasas y tabaco. Una amplísima paleta aromática que se reconfirma en boca, con un paso envolvente y amable, inestimablemente persuasivo: un cuerpo bien definido, un tanino marcado pero domado y una clara mineralidad. Cierran el conjunto unas notas de regaliz, que recuerdan el carácter balsámico percibido en nariz. Completo.

Maridajes

Capretto alle olive / Pecorino / Abbacchio / Arrosticini

Notas de cata

  • Vista:Rosso rubino / Riflessi granati / Profondo
  • Nariz:Caffè / Prugna / Pepe verde / Eucalipto / Rosa appassita
  • Boca:Fresco / Avvolgente / Vellutato / Minerale

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
6 opiniones
5 estrellas
2
4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Felix (15 mar.) - Añada 2015

Una curiosidad muy rica

Es un vino muy bien hecho, muy facil de beber, con taninos refinados y aromas de monte bajo. Estuvo estupendo con una pasta vegetariana. La curiosidad viene de que está hecho (no sé si sola o predominantemente) con Nero di Troia (nada que ver con Nero d'Avola) una variedad poco frecuente en nuestros mercados.

por: Martin (22 abr.) - Añada 2015

Tre bichierri for a reason

Given the Gambero Rosso rating and the price, it was a simple decision to buy this. What surprised is how much fun it is - a deep colour and similar depth of flavour, full of dark fruit and oak, but with a light touch that didn't make it overly dry or heavy.

por: LUCA MALTONI (22 mar.) - Añada 2015

ROSSO

vino abbastanza anomimo nell'arco dei vino pugliesi, personalmente non mi ha entusiasmato, anche su rapporto qualità/prezzo discreta.

por: Andreas S (1/12/2019) - Añada 2015

Best of Puglia

Überraschende Qualität aus dem Süden Italiens. Ausgewogener runder Geschmack, der aus der durchschnittlichen Masse an Weinen aus Nero di Troia heraussticht. Die Qualität findet entsprechende Anerkennung im Gambero Rosso.

por: Vincent (1/5/2018) - Añada 2013

Un pur plaisir!

J'avais déjà été séduit par la cuvée 2012 et il en est de même avec le millésime 2013. Un fruit frais et charnu, une belle structure, beaucoup d'élégance pour ce vin qui mérite amplement la distinction attribuée par le Gambero Rosso.

Torrevento

Torrevento

Un antiguo monasterio benedictino es el origen de Torrevento, una de las bodegas más representativas de Puglia y de la calidad de sus vinos. Cercana al Castel del Monte, una fortificación medieval construida por Federico II de Suabia con las espléndidas rocas del territorio, Torrevento trabaja desde 1920 en la revalorización y recuperación de las variedades autóctonas de esta comarca, dedicando un especial cuidado y consideración a las características de este extraordinario t...

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