Stallmann-Hiestand Weisser Burgunder Aulenberg

La pinot blanc es una uva muy exigente en su hábitat, busca suelos profundos, luminosos y bien aireados, y un buen vino de pinot blanc como éste puede acabar seduciéndole en tal manera que hará que siempre tenga algunas botellas en su bodega. Es mineral, con notas de pedernal y de flores blancas, también frutas amarillas y un toque de almendra tostada. Cremoso en boca, le cautivará por su equilibrio entre fruta y acidez.