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Mont Rubí Gaintus Radical 2017

Mont Rubí Gaintus Radical

2017
Penedès (España)
93
PARKER

El Gaintus Radical se elabora a partir de cepas plantadas a más de 500 metros de altitud y conducida...

Disponible en 6 días

13,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Mont Rubí Gaintus Radical 2017

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

El Gaintus Radical se elabora a partir de cepas plantadas a más de 500 metros de altitud y conducidas verticalmente con tutores de madera individuales, tal y como sucede en regiones como el Priorat o el Rhône. El preciado fruto se vendimia a mano y se trata con extrema delicadeza para no extraer de él demasiados taninos ni la indeseable sensación de verdor de los vinos de sumoll que no han sido elaborados con la sensibilidad imprescindible ante un varietal de tan fuerte carácter. Sus 6 meses de crianza en barrica de gran volumen con sus lías, liman las puntas de acidez y le otorgan un tacto más goloso. Su nariz de frutos rojos y flores anticipa una sutileza que el frescor de su boca confirma, pero, a diferencia de lo que sucede con otras elaboraciones del varietal, la acidez no resulta hiriente, sino que se muestra bien engarzada en el conjunto. En resumen, podemos decir que el Gaintus Radical es un vino que enseña el verdadero camino por el que deberían transitar los nuevos vinos de sumoll, teniendo claro que una uva que es antítesis de otras como la cabernet sauvignon, no puede ser tratada del mismo modo, ni en el campo ni en bodega.

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:6 meses
  • Edad de las barricas:Usadas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Intenso
  • Nariz:Fruta roja / Potente / Aromas frutales / Aromas florales
  • Boca:Fresco / Buena acidez / Goloso / Taninos redondos / Notas varietales

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

2,0/5
2 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Raül Ortega (25/10/2019) - Añada 2017

MUy acido

Es un vino demasiado "especial" para mi gusto, me resulta no muy agradable la acidez tanto en el inicio del trago como en el retrogusto

por: paul beck (24 jun.) - Añada 2017

unusual

This is a quality wine but it's too acidic for me.

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