Mont Rubí Gaintus Radical 2017

Vino tinto joven con crianza Bodega Heretat Mont-Rubí Penedès (España) Sumoll 93 Parker Precio: 13,95 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Mont Rubí Gaintus Radical 2017

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Bodega Heretat Mont-Rubí
Denominación de origen:
Penedès (España)
Uvas:
Sumoll
Botella:
0,75 L
Graduación:
12,5%

Mont Rubí Gaintus Radical 2017
Anverso y reverso

Valoración:

El Gaintus Radical se elabora a partir de cepas plantadas a más de 500 metros de altitud y conducidas verticalmente con tutores de madera individuales, tal y como sucede en regiones como el Priorat o el Rhône. El preciado fruto se vendimia a mano y se trata con extrema delicadeza para no extraer de él demasiados taninos ni la indeseable sensación de verdor de los vinos de sumoll que no han sido elaborados con la sensibilidad imprescindible ante un varietal de tan fuerte carácter. Sus 6 meses de crianza en barrica de gran volumen con sus lías, liman las puntas de acidez y le otorgan un tacto más goloso. Su nariz de frutos rojos y flores anticipa una sutileza que el frescor de su boca confirma, pero, a diferencia de lo que sucede con otras elaboraciones del varietal, la acidez no resulta hiriente, sino que se muestra bien engarzada en el conjunto. En resumen, podemos decir que el Gaintus Radical es un vino que enseña el verdadero camino por el que deberían transitar los nuevos vinos de sumoll, teniendo claro que una uva que es antítesis de otras como la cabernet sauvignon, no puede ser tratada del mismo modo, ni en el campo ni en bodega.

Elaboración:
Material de vinificación:
Madera
Período de crianza:
6 meses
Edad de las barricas:
Usadas
Tipo de madera:
Roble francés
Cata:
Vista:
Rojo picota / intenso
Nariz:
Potente / aromas frutales / fruta roja / aromas florales
Boca:
Fresco / goloso / taninos redondos / buena acidez / notas varietales
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC

Bodega Heretat Mont-Rubí

Bodega Heretat Mont-Rubí
* Bodega Heretat Mont-Rubí

Penedès, España

Bodega fundada en el año 1984 y ubicada en un antiguo edificio construido durante el siglo XIX. Su emplazamiento no es menos bello que el edificio y forma parte de Finca Avellà, una gran extensión de viñedos y bosque en la comarca de l'Alt Penedès.

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