Massolino Barolo Parussi

El Barolo Parussi di Massolino se presenta a la vista de un intenso color rojo granate. La nariz exhibe un perfume etéreo y envolvente con notas intensas y persistentes de especias dulces, sándalo, tabaco y cuero. El sorbo aparece estructurado y poderoso en la boca y destaca, en los primeros años de vida, una austeridad notable que se limita con el paso del tiempo. Los taninos muy gruesos y robustos ciertamente lo hacen longevo. El final muy largo resalta el carácter de Castiglione Falletto. Perfecto en combinación con los ricos platos de la cocina piamontesa, carnes guisadas y quesos de mediana y larga edad.