Llicorella Classic

La Denominación de Origen Calificada DOC Priorat es hoy una de las más prestigiosas zonas de producción de vino en el mundo. Es única. Es sublime. Es pura magia. Se ubica en el centro de Catalunya, en una región despoblada e inhóspita. Las viñas crecen en suelos pobres y rocosos. Están plantadas en laderas en forma de terraza a altitudes entre 100 y 700 m sobre el nivel del mar. La mayor parte del terreno del Priorat está compuesto por pizarra silícica, llamada llicorella por los nativos de la zona. La llicorella confiere la exclusiva personalidad a los vinos del Priorat. La producción media por cepa es en muchos casos inferior a 1kg, lo que confiere unas propiedades excelentes a la uva, que se convierte en oro bruto en manos de un buen enólogo.

De color cereza picota y reflejos morados con aroma de frutos negros, vainilla y notas tostadas. En boca es completo y potente, concentrado, con recuerdos a confituras y cacao. Postgusto muy largo, elegante y bien equilibrado, con buenas notas de crianza.

Por su proceso de elaboración este vino no ha sido filtrado. Recomendamos decantarlo.