Lis Neris Fiore di Campo

Tocai Friulano es la interpretación dada por Lis Neris, una empresa dinámica ubicada en el municipio de San Lorenzo Isontino, que ve la uva principal de la región respaldada por un pequeño porcentaje de Sauvignon y Riesling. El resultado es un vino que es una expresión del carácter que Álvaro Pecorari quería impresionar en su compañía, trabajando para producir vinos de gran elegancia y autenticidad, que reflejan el suelo, la cultura y el alma de los lugares mágicos de donde provienen. A partir del profundo conocimiento del suelo y el clima, del cuidado obsesivo de los viñedos y de los métodos de vinificación diseñados para mejorar todos los esfuerzos previamente sostenidos, pueden nacer vinos de la más alta calidad, vinos que, aunque blancos, pueden evolucionar con el tiempo, enriquecido con nuevos e inesperados matices.

Fiore di Campo es de un intenso color amarillo pajizo y ya se ven reflejos dorados. El ramo, como el nombre ya lo había sugerido, es floral, herbáceo y también afrutado; Se destaca una viva presencia cítrica de pomelo, lima y bergamota, así como ciruela y durazno. Aquí y allá, en un montón de hierbas aromáticas frescas como albahaca, menta, salvia, el jazmín y las flores de saúco se asoman.

En boca, este vino es crujiente, fresco, fragante y suave, con una nota sabrosa respaldada por una suavidad envolvente para una persistencia hermosa y un cierre de almendra característico. Debido a sus características, recomendamos consumirlo en combinación con primeros platos a base de pescado, como tagliolini con salsa de cangrejo o risotto con gaberi.