Vino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSeleccionesRegiones
Transporte gratuito a partir de 200 €Gastos de envío
La Bota de Fino Amontillado 85 2018

La Bota de Fino Amontillado 85

2018
96+
PARKER

Un Fino que comienza su camino hacia el Amontillado, uno de esos vinos que bodegueros y conocedores ...

Disponible en 5 días

35,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de La Bota de Fino Amontillado 85 2018

Tipo

Vino Generoso Fino

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

16,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Un Fino que comienza su camino hacia el Amontillado, uno de esos vinos que bodegueros y conocedores siempre han llamado Fino Amontillado, por mucho que las normas vigentes hayan proscrito esta denominación auténtica y tradicional. Un fino viejo, que a través de los años transmite como pocos el deslumbrante terruño calizo de los mejores viñedos de uva pedro ximénez de la Sierra de Montilla y de los Altos de Moriles.

La Bota de Fino nº 85, saca de Octubre 2018, “Un fino que va para amontillado…” procede de la más vieja solera de fino de la Bodega Los Amigos de Pérez Barquero, un conjunto de sesenta y tres vasijas ubicadas en tercera, de las que esta vez hemos tenido el privilegio de seleccionar quince que consideramos especialmente expresivas. La solera estaba en un momento de equilibrio, quizás con notas de amontillamiento más evidentes que en la previa edición que hicimos de este mismo vino (La Bota nº 45), pero también con un marcado carácter biológico. Como en ocasiones anteriores, hemos escogido aquellas botas que más claramente exhiben ese carácter de fino añejo. Esto se ve corroborado por una graduación alcohólica de 16%. Se trata de un fino verdaderamente viejo, con una edad media estimada en torno a los 12-14 años, en el que la flor está ya débil y oscura. En varios aspectos, este vino viene a ser el equivalente cordobés a La Bota de Manzanilla Pasada de Equipo Navazos, por supuesto con su propia personalidad inherente a las diferencias de terruño, casta y cultura bodeguera entre Sanlúcar y Montilla.

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
5 estrellas
1
4 estrellas
0
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Jordi Castellví (13 mar.) - Añada 2018

Una maravilla

Un amontillado muy cálido, con gran profundidad, muy sugerente y con aromas sutiles. Me parece fantástico. Para momentos muy especiales.