G.D. Vajra Barolo Albe
2017Vino G.D. Vajra Barolo Albe 2017
Valoración
El Albe es un barolo que se distingue por su precisión, equilibrio y accesibilidad. Nace, como manda la tradición, de una mezcla de uvas procedentes de viñedos distintos y se cría durante 36 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. Con un seductor color granate a la vista, en nariz muestra recuerdos de flores y frutas maduras, de cerezas a arándanos, de cítricos amargos a cerezas ácidas, notas especiadas, maderas aromáticas, hierbas medicinales y asenjo. Sabroso, con tanino ágil e integrado. Un barolo accesible incluso siendo joven, muy agradable al paladar y con una larga persistencia.
Maridajes
Tagliata di manzo / Stufato / Brasato al barolo / Filetto con ratatouille
Notas de cata
- Vista:Rosso rubino
- Nariz:Viola / Tabacco / Ciliegia / Bacche
- Boca:Equilibrato / Tannino setoso / Pronto / Godibile
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Vino de G. D. Vajra
Producimos Barolo pero no solo, porque amamos todos los vinos de nuestra tierra. Con el paso de los años y una gran pasión por su trabajo, Aldo y Milena Vajra han conseguido que su bodega sea hoy una de las más importantes de su región. Localizada en la pequeña aldea de Vergne, en pleno territorio del Barolo, la compañía no se limita únicamente a la producción de este vino, sino que abraza también otros est...
