Domaine Bobinet Ruben

Ruben fue el primer vino que Sébastien y Émeline crearon ya conjuntamente, elaborado con la fruta de las nueva parcelas incorporadas a la propiedad.

Es un cabernet franc frutoso y suave, de aquellos que invitan a uno a servirse una segunda y una tercera copa. Una especia de camaleón, como a Sébastien y Émeline les gusta llamarlo, por su versatilidad gastronómica, un vino perfecto para acompañar tanto carnes como pescados, desde el aperitivo a los postres. Criado en barricas durante unos siete meses, muestra buen cuerpo a la vez que delicadez, es profundo y fresco también.