| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
El Cabernet de Colterenzio es un vino tinto del Tirol del Sur; en los procesos de vinificación y crianza adquiere un color púrpura oscuro intenso. La nariz revela notas profundas de frutos rojos, en particular grosellas y frambuesas. En boca se nota la plenitud de los taninos y la extraordinaria persistencia. Perfecto en combinación con platos salados a base de carnes rojas, a la plancha o asados, caza, cordero y quesos picantes.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo púrpura |
|---|---|
Nariz | Fruta negra |
Boca | Cálido / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Quesos curados
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Colterenzio
Fundada en el año 1960 por 28 viticultores, la Cantina Colterenzio cuenta hoy con alrededor de 300 socios y es una de las empresas más activas y emprendedoras del Alto Adigio, que ha sabido aprovecharse de la dirección de Wolfgang Raifer, hijo del histórico enólogo Luis Raifer. Sus viñedos se extienden particularmente por Cornaiano, una localidad de Appiano, uno de los centros más nobles de la viticultura de la región. Una...
