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Cincinnato Nero Buono Ercole 2016

Cincinnato Nero Buono Ercole

2016
Lazio (Italia)

Nero Buono, una antigua uva autóctona cultivada en las tierras de lava de las colinas Coresi. Los ba...

13,30

/ bot. 0,75 L

Descripción de Cincinnato Nero Buono Ercole 2016

Tipo

Vino Tinto

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Nero Buono, una antigua uva autóctona cultivada en las tierras de lava de las colinas Coresi. Los bajos rendimientos por hectárea, la selección de las uvas y la larga crianza en barricas de roble lo hacen original y exclusivo. De color rojo rubí intenso, tiene un aroma rústico, armonioso y persistente. En boca es seco y con cuerpo, con notas de sotobosque, pequeñas frutas negras, y suave con notas de cacao dulce en el final. Excelente con platos con un sabor fuerte y decisivo.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Cincinnato

Cincinnato

Al sur de Roma, entre Velletri y Latina, nos encontramos con una de las regiones vitivinícolas más singulares de Italia: Cori. Decimos singular porque se caracteriza por una variedad autóctona íntimamente ligada a este territorio: la Nero Buono. Con ella se elaboran tintos plenos, voluptuosos y con cuerpo, pero también rústicos, vigorosos y con taninos difícilmente domesticables. La variedad Nero Buono se convierte así en la quintaesencia de las autóctonas de Italia y se mues...

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