Cantocuerdas Albillo 2018 · Comprar por 17,30 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
SUMMER2022 ¡Cupón descuento del 10% a partir de 100 euros de compra!
Cantocuerdas Albillo 2018

17,30

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío des de almacén en España

Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Cantocuerdas, Albillo de Bernabeleva; fantástico, sorprendente y, ante todo, una auténtica rareza desconocida para muchos de nosotros.

El albillo es una variedad blanca autóctona de Madrid tremendamente adaptada en la subzona de San Martín de Valdeiglesias. Suele producir vinos corpulentos, grasos, glicéricos y con carácter aunque no soporta muy bien grandes dosis de acidez.

Anonadados y desconcertados quedamos al comenzar a degustar vinos blancos de Madrid, inapreciables, vinos con las variedades blancas malvar y torrontés que dejaban nuestros sentidos insatisfechos. ¡Por Dios!, ¡qué impresión al topar con Cantocuerdas 2007! Una rareza inexplicable exhala ante nuestros sentidos.

Cantocuerdas 2007 es un blanco totalmente diferente a lo que se está produciendo en el panorama de blanco español. En efecto, Cantocuerdas es un vino blanco de albillo que fermenta en fudres de 2500 litros previa maceración en frío durante 24 horas. Luego, el vino duerme en los fudres en contacto con sus lías finas.

Tras el enérgico descorche, Cantocuerdas 2007 nos golpea con una aromática de judías en ebullición y, en el transcurso del tiempo, las judías se transforman en te verde Earl grey, manzanilla y hierba fresca recién cortada. Por ello recomendamos encarecidamente una buena oxigenación. Si lo agitamos enérgicamente y le damos temperatura, emanan notas de la capa fina del caramelo de la crème brûlée. Ciertamente corroboramos que el vino tiene pocos registros aromáticos (sin ser una connotación negativa). De textura burgiñona en boca, graso y envolvente, el vino patina (resbala) a la perfección por todas las paredes bucales siendo su paso fresco y sin pesadez alguna.

Cantocuerdas, ¡una rareza que asusta! Uhhhhh...

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Fruta blanca / Aromas florales / Madera
Boca
Graso / Amplio

Consumo y conservación

10 ºC

Puntuación y premios

201992 PK
201891 PK
201791 PK
201692+ PK
201490 PK
201391 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
2 opiniones
Añada:

La bodega

Bodega y Viñedos Bernabeleva

Bodega y Viñedos Bernabeleva

La finca Bernabeleva fue adquirida en 1923 por Vicente Álvarez-Villamil, sus descendientes han cuidado con tesón y cariño, durante décadas, las cepas plantadas por Don Vicente. Su filosofía de trabajo es la del máximo respeto al medio ambiente, procurando mantener las virtudes de las cepas, y de sus diferentes expresiones según su orientación, vegetación, altitud y suelo. Para ello, cuentan con 35 hectáreas viejos viñedos, donde cultivan principalmente las variedades garnacha,...

>>