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Descripción de Cà Maiol Lugana 2019
Valoración
Las uvas de este vino proceden de cepas jóvenes y de mediana edad cultivadas con el sistema de formación Silvoz y Guyot y con una producción media estacional por hectárea de unos 100 ql. La naturaleza calcárea, con capas de arcilla, que se remonta a la era post-glacial, combinada con la recolección manual, prensado suave, fermentación controlada, le da a esta Lugana características peculiares como color pajizo con reflejos verdosos, aroma delicado y sabor salado. .
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC