Artuke Pies Negros 2018

Vino tinto crianza Artuke, Bodegas y Viñedos Rioja (España) Tempranillo y Graciano Precio: 13,25 € IVA incl. botella de 0,75 L
12 en stock
Plazo de expedición para más botellas: 7 días

13,25 € botella de 0,75 L

Descripción de Artuke Pies Negros 2018

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Artuke, Bodegas y Viñedos
Denominación de origen:
Rioja (España)
Uvas:
Tempranillo y Graciano
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,0%

Artuke Pies Negros 2018
Anverso y reverso

Valoración:

El Pies Negros es un vino de pueblo, pues todas las uvas con las que se elabora provienen de la localidad de Ábalos, a los pies de la Sierra Cantabria. El viñedo de suelos calcáreos, trabajado desde el máximo respeto por el medio ambiente, vio enraizar sus primeras cepas allá por los años 20 y desde entonces ha dejado sentir el carácter atlántico de sus 600 metros sobre el nivel del mar en todos los vinos que ha dado.

El nombre del vino pretende ser un homenaje a la tradición, a los pies de los pisadores de uva de antaño, cuya práctica sigue vigente en Artuke Bodegas y Viñedos. Dicha forma de proceder, combinada con la altitud del viñedo, hace de la frescura y la tipicidad las señas de identidad del Pies Negros.

La uva recolectada a mano se despalilla y se pisa para que después el mosto pueda fermentar. Un pequeño porcentaje del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas y la posterior crianza se combina en maderas de distinta edad para preservar los tonos más primarios de la uva. Su color cereza con reflejos violáceos parece gritar "¡¡¡fruta!!!". Es un auténtico caramelo no exento de cierta complejidad, pues muestra un buen equilibrio entre la fruta más jugosa y los taninos de la piel. Sus delicados amargos salpican de elegancia la esencia de una uva sin distorsiones, convirtiendo al Pies Negros en un tinto que sería sencillo beber sin medida si no prestásemos atención. En su aromática combina recuerdos a moras y regaliz con destellos florales de violetas. En boca es amplio, láctico y equilibrado; goloso y seductor en su conjunto, se antoja un vino perfecto para conocer la uva tempranillo y para redescubrir la DOC Rioja.

Maridajes:
Arroces de carne / embutidos ibéricos / magret de pato
Viñedo:
Edad de la viña:
Entre 32 y 98 años
Suelo:
Arcilloso-calcáreo
Clima:
Atlantico con influencia mediterránea
Rendimientos:
Rendimientos bajos
Elaboración:
Período de crianza:
12 meses
Edad de las barricas:
Usadas
Tipo de madera:
Roble francés y americano
Producción:
53000 botellas
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC
Decantación:
Se recomienda airear

Opiniones de nuestros clientes sobre Artuke Pies Negros 2018

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