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Andrea Occhipinti Aleatico Alea Viva 2019

Andrea Occhipinti Aleatico Alea Viva

2019
Lazio (Italia)
ECOLÓGICO

Aleatico seco característico de suelos 100% lapillus volcánicos de la zona de Gradoli, Alea Viva es ...

Disponible en 5 días

19,55

/ bot. 0,75 L

Descripción de Andrea Occhipinti Aleatico Alea Viva 2019

Tipo

Vino Tinto

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Aleatico seco característico de suelos 100% lapillus volcánicos de la zona de Gradoli, Alea Viva es un tinto perfectamente veraniego, con notas de pimienta, mora, fragante cereza y minerales. En boca es fresco, pero sobre todo sabroso y vertical, satisfactorio, afrutado y crujiente, excelente si se sirve ligeramente frío. Macera sobre los hollejos durante dos semanas y fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas solo en pequeñas barricas de hormigón, sin el uso de aditivos químicos y coadyuvantes enológicos, a excepción de una modesta cantidad de sulfitos en la fase de embotellado.

Elaboración

ECOLÓGICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    4,8/5
    4 opiniones
    5 estrellas
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    por: Alexis R. (8/4/2019) - Añada 2017

    Un fruit fleuri poivré !

    Fortement floral (Rose, fuschia) et poivré en même temps, voilà un très beau vin naturel, friand, digeste, parfumé, peu tannique, long. Excellent.

    por: Marco (6/2/2018) - Añada 2015

    Fantastico

    Ottimo vino naturale, dovrebbero farne di più secondo questo metodo. Il servizio di consegna è rapido e veramente comodo. Molto soddisfatto!

    por: Italvinus Customer (30/11/2017) - Añada 2015

    Summer.

    Light, dry floral wine with some overtones of cherry. Drinks very well chilled. Made from the unusual aleatico grape. Delicious.

    por: Laurent (19/6/2017) - Añada 2015

    Très agreable

    Un vin avec un arôme de rose très prononcé mais très agréable. j'avais découvert ce vin dans un restaurant italien parisien. À découvrir et à déguster

    Andrea Occhipinti

    El del Lago de Bolsena, al norte de Roma y de la región del Lazio, es uno de los terroirs volcánicos más interesantes y menos conocidos de Italia. Aunque los suelos lacustres y las tierras volcánicas han tenido una gran importancia en zonas vinícolas como la de Umbría, aquí sin embargo su potencial aun está por descubrir. Este parece ser el proyecto de Andrea Occhipinti, un enólogo tan curioso como refinado, que pone en valor este terroir y la reina de sus variedades autócton...