Alonso del Yerro 2015

Vino tinto crianza Viñedos Alonso del Yerro Ribera del Duero (España) Tempranillo Precio: 20,90 € IVA incl. botella de 0,75 L
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20,90 € botella de 0,75 L

Descripción de Alonso del Yerro 2015

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Viñedos Alonso del Yerro
Denominación de origen:
Ribera del Duero (España)
Uvas:
Tempranillo
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,0%

Alonso del Yerro 2015
Anverso y reverso

Valoración:

El Alonso del Yerro es el vino estandarte de la bodega, su vino más seguido y admirado. En él se combinan la intensidad y la elegancia como en muy pocos vinos ribereños.

Se elabora exclusivamente con uvas de tempranillo de viñas situadas a más de 800 metros de altitud y que datan de 1989. La heterogeneidad de los suelos, con el alto contenido en cal como común denominador, le aporta complejidad y carácter al vino.

En bodega se maceraron las uvas con el mosto durante unos 25 días y la fermentación ocurrió con levaduras salvajes. La crianza se realizó en barricas de roble francés con tan sólo un 12% de madera nueva.

A la vista luce atractivo color cereza intenso. En nariz sobresalen la fruta madura, la regaliz y las notas especiadas y cremosas de la barrica. La boca es de cuerpo medio-alto, fresca pero también concentrada. Las flores y la fruta roja madura del tempranillo se unen a unos magníficos tonos torrefactos para configurar un paso equilibrado y elegante, de taninos aterciopelados y buen recorrido, rematado por elegantes toques amargos. Un vino profundo e intenso, pero no amaderado que permite gozar de la esencia de la Ribera del Duero.

Maridajes:
Secreto ibérico / quesos de oveja / filete de buey
Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Alonso del Yerro 2015

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Viñedos Alonso del Yerro

Bodegas Alonso del Yerro
* Bodegas Alonso del Yerro

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