A. de Dios Yavallo 2016

Vino tinto crianza Álvar de Dios Castilla y León (España) Merenzao, Trincadeira, Mencía, Rufete y Cariñena 93 Parker Precio: 43,00 € IVA incl. botella de 0,75 L
6 en stock
Plazo de expedición para más botellas: 7 días

43,00 € botella de 0,75 L

Descripción de A. de Dios Yavallo 2016

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Álvar de Dios
Denominación de origen:
Castilla y León (España)
Uvas:
Merenzao, Trincadeira, Mencía, Rufete y Cariñena
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,0%

A. de Dios Yavallo 2016
Anverso y reverso

Maridajes:
Arroces de carne / embutidos / aves asadas
Viñedo:
Edad de la viña:
Entre 80 y 90 años
Suelo:
Volcánico / Hierro
Clima:
Continental con influencia atlántica
Elaboración:
Período de crianza:
12 meses
Edad de las barricas:
Usadas
Clarificación y filtración:
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Producción:
390 botellas
Cata:
Vista:
Granate
Nariz:
Fruta negra madura / notas especiadas / mineral / notas tostadas
Boca:
Complejo / profundo / intenso / elegante / largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC

Álvar de Dios

Castilla y León, España

Nacido en una familia de viticultores de El Pego, en 2008 Álvar se hizo cargo de un viñedo que heredó de su abuelo Aciano, con cepas plantadas en 1919. Un total de 3 hectáreas cultivadas a más de 700 metros de altitud cultivadas sobre suelos arenosos siguiendo los principios de...

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