Vino de Moulin-à-Vent AOC
El nombre de Moulin-à-Vent proviene del molino que se observaba en lo alto de una de las colinas próximas al pueblo y no del municipio, de hecho, el nombre de éste es Roomanèche-Thorins. La AOC es una de las más prestigiosas del Beaujolais y sus vinos se cuentan siempre entre los mejores lo que repercute en sus precios y en la dificultad para encontrar alguna de sus botellas, pese a tratarse de uno de los pueblos con mayor producción (650 ha). Aquí los suelos graníticos aparecen cubiertos de una capa de arena rica en manganeso que confiere un carácter distintivo a los vinos; los mejores se crían en roble durante más tiempo y envejecen con elegancia durante más de una década, asemejándose a los grandes tintos de pinot noir.
Domaine de Roche Noire Moulin-à-Vent 2018
Château du Chatelard Cuvée Terre de Lumière 2018
Moulin-à-Vent AOC
El nombre de Moulin-à-Vent proviene del molino que se observaba en lo alto de una de las colinas próximas al pueblo y no del municipio, de hecho, el nombre de éste es Roomanèche-Thorins. La AOC es una de las más prestigiosas del Beaujolais y sus vinos se cuentan siempre entre los mejores lo que repercute en sus precios y en la dificultad para encontrar alguna de sus botellas, pese a tratarse de uno de los pueblos con mayor producción (650 ha). Aquí los suelos graníticos aparecen cubiertos de una capa de arena rica en manganeso que confiere un carácter distintivo a los vinos; los mejores se crían en roble durante más tiempo y envejecen con elegancia durante más de una década, asemejándose a los grandes tintos de pinot noir.