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Fleurie

Beaujolais es una zona vinícola ubicada al sur de la Borgoña, pero pese a pertenecer oficialmente a dicha región, ni sus suelos ni sus vinos tienen demasiado que ver con los viñedos septentrionales de la Côte d’Or. Aquí el granito sustituye en buena medida a la caliza y la uva gamay al pinot noir.

Ocupa una amplia zona que se extiende desde el sur del Mâconnais hasta las proximidades de Lyon. Pueden encontrarse viñedos a más de 500 metros de altitud, protegidos entre colinas de los fuertes vientos. El clima es cálido y bastante seco y el ambiente totalmente rural; el tiempo pasa lentamente y los vinos desprenden amabilidad.

Fleurie ofrece, desde sus casi 900 hectáreas de viñedo, algunos de los vinos más elegantes y aromáticos del Beaujolais. La mayoría de las cepas enraízan sobre suelos graníticos a unos 300 metros de altitud y los vinos obtenidos son afrutados, florales y muy fáciles de interpretar, con aromas de frambuesas y violetas. Sus precios suelen ser altos debido a la gran demanda.

Vino de Fleurie

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