Gin Nikka Coffey es una ginegra elaborada por la Nikka Whiskey Distilling, que integra décadas de experiencia en la destilación de licores blancos y de whiskys.
Todo el destilado base viene a través del "Coffey Still", un alambique de destilación continua tradicional, que produce los whiskies de grano característicos de Nikka, dando a esta ginebra una textura sedosa y un cuerpo rico. Su complejidad aromática se basa en el delicado equilibrio de varios ingredientes botánicos, incluidos cítricos japoneses como yuzu, kabosu y amanatsu. También hay un toque de manzanas, una fruta profundamente relacionada con la historia de Nikka, seguida de notas agradablemente picantes de pimienta japonesa Sansho.
